Resep Udang Balado Merah Pedas yang Enak

Resep Udang Balado – Kuliner modern memang menarik untuk disimak, akan tetapi kuliner tradisional Indonesia juga sangat istimewa untuk kita simak karena dengan mempelajari kuliner tradisional Indonesia rasa cinta kita terhadap Indonesia pastinya akan bertambah.

Selain itu, membuat kuliner tradisional Indonesia tidaklah sulit. Dengan cara mengolah yang sederhana dan bumbu serta bahan yang mudah kita temukan, kita dapat dengan mudah menghasilkan sebuah kreasi olahan tradisional Indonesia yang istimewa.

Kali ini kita akan membahas resep masakan udang balado merah enak pedas. Bagi anda yang suka dengan masakan yang didampingi bumbu balado atau suka dengan seafood udang, pastinya resep masakan udang balado merah enak pedas ini cocok kita buat.

Resep Udang Balado Merah Pedas
Ilustrasi: Resep Udang Balado Merah Pedas

Kali ini Resepmasakankreasi akan membagikan resep seafood yang enak dan bisa anda cobain sendiri di rumah. Siapa sih yang tidak sudah udang? yuk kita jajal menu varian Padang yang satu ini di rumah. Hmmm, pasti sudah tidak sabar lagi bukan?

Masakan terkair: Resep Masakan Kepiting Saus Padang Pedas yang Enak

Resep Udang Balado Merah Enak Pedas

Pastinya anda yang suka udang sangat ingin membuat resep masakan udang balado merah enak pedas ini di rumah. Bagi anda yang berniat membuatnya, yuk kita bahas bahan – bahan yang dibutuhkan membuat udang balado merah enak pedas beserta cara membuatnya.

Bahan – Bahan Utama

  • Udang 400 gram, kupas kulit dan sisakan ekornya
  • Daun kemangi 1 genggam
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu

  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 6 siung
  • Cabai rawit 7 buah
  • Tomat ukuran besar 1 buah
  • Cabai merah besar 3 buah
  • Terasi 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Gula 3 sdt
  • Kemiri 2 butir

Cara Membuat Udang Balado Merah Pedas yang Enak

Setelah bahan – bahan diatas anda siapkan, mari kita praktekkan langkah – langkah berikut ini untuk membuat udang balado merah enak pedas.

  • Setelah udang disiangi, terlebih dahulu rendam udang dengan jeruk nipis dan simpan dalam lemari es.
  • Sementara menanti udang agak dingin di lemari es, siapkan bumbu – bumbunya.
  • Haluskan semua bumbu yang telah anda siapkan diatas sampai benar – benar halus dan tidak menyisakan bagian kasar.
  • Panaskan minyak di api kecil, kemudian tumis bumbu halus sampai aroma wanginya terasa dan warnanya berubah.
  • Masukkan daun kemangi dalam tumisan.
  • Masukkan udang dan tumis sampai dagingnya terasa matang.
  • Berikan sedikit air agar bumbu masuk dan meresap dalam daging dan tumis sampai air berubah menjadi adonan kental.
  • Sajikan selagi hangat bersama nasi putih dan sayuran lainnya.
  • Hidangkan untuk keluarga tercinta.

Semoga informasi kali ini yang kami bagikan mengenai Resep Udang Balado Merah Pedas yang enak ini bermanfaat dan jangan lupa untuk dicoba di rumah. Jangan lupa juga untuk membaca Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Sayuran Sederhana untuk menambah inspirasi anda dalam memasak aneka hidangan istimewa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *