Resep Tumis Daun Pepaya Super Lezat

Resep Tumis Daun Pepaya – Di Indonesia tentu sangat mudah kita temukan pohon pepaya. Pohon pepaya yang menghasilkan buah pepaya sangat nikmat ini sangat digemari buahnya. Akan tetapi sebenarnya dari pohon pepaya bukan hanya buah pepaya saja yang dapat kita nikmati, daun pepaya juga dapat kita nikmati sebagai masakan.

Namun memang tidak banyak orang yang suka dengan cita rasa daun pepaya karena memiliki rasa yang pahit. Akan tetapi kita masih dapat mengolahnya supaya rasa pahitnya tidak terasa dan hasilnya menjadi olahan daun pepaya super lezat.

Kali ini kita akan mencoba membuat masakan tumis daun pepaya super lezat. Tentu untuk membuat masakan ini, bahan utama yang perlu kita siapkan adalah daun pepaya. Untuk mendapatkannya juga pasti sangat mudah karena di sekitar kita banyak tumbuh pohon pepaya.

Resep Tumis Daun Pepaya
Resep Tumis Daun Pepaya

Resep Tumis Daun Pepaya Super Lezat

Sebelum kita membahas tentang bagaimana memasak dan mengolah daun pepaya, kita harus terlebih dahulu membahas bagaimana cara menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya agar olahan kita dapat menjadi tumis daun pepaya super lezat.

Untuk menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya dapat kita lakukan dengan merebus daun pepaya dengan menggunakan daun singkong atau tanah liat.

Daun pepaya sendiri memiliki banyak manfaat bagi kesehatan yang salah satunya adalah meningkatkan nafsu makan dan mengobati demam berdarah.

Berikut ini ResepMasakanKreasi bagikan resep dan cara membuat tumis daun pepaya untuk anda:

Bahan – Bahan

  • Daun pepaya 1 ikat
  • Bunga pepaya 100 gram
  • Daun singkong 1 ikat
  • Air 150 ml
  • Garam 3 sdm
  • Teri goreng 100 gram
  • Air jeruk nipis 2 sdt

Bahan Bumbu

  • 6 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • Cabai merah iris serong 15 buah
  • Terasi ¼ sdt
  • Garam ½ sdt
  • Gula pasir 1 sdt
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Daun salam 4 lembar
  • Lengkuas 5 cm

Cara Membuat Tumis Daun Pepaya

  • Setelah daun pepaya dan daun singkong anda siapkan, kemudian rebus daun pepaya beserta daun singkong bersamaan.
  • Tambahkan ke dalam rebusan ini 2 sdm garam serta 2 sdt air jeruk nipis.
  • Setelah empuk kemudian angkat, cuci bersih lalu tiriskan.
  • Rebus bunga pepaya beserta 1 sdm garam dan 1 sdt air jeruk nipis.
  • Setelah bunga pepaya matang, kemudian angkat, cuci dan tiriskan.
  • Tumis bawang merah dan juga bawang putih sampai harum kemudian tambahkan cabai rawit.
  • Aduk – aduk kemudian tambahkan air 150 ml.
  • Setelah air mendidih, masukkan bumbu yang lainnya.
  • Masukkan daun singkong, daun pepaya, serta bunga pepaya yang sudah direbus. Masak sampai air habis sambil diaduk – aduk merata.
  • Terakhir, masukkan teri yang sudah anda goreng. Dan kreasi tumis daun pepaya siap anda santap dengan keluarga tercinta.

Semoga informasi kali ini yang kami bagikan tentang  Resep Masakan Tumis Daun Pepaya Super Lezat bermanfaat. Untuk informasi lainnya seputar resep nusantara, jangan lupa baca Resep Tumis Cumi Asam Manis yang Nikmat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *