Resep Sambal Terong Balado yang Pedas dan Enak

Resep Sambal Terong – Entah apapun itu makanannya memang terasa tak lengkap jika tak ada hadirnya sambal. Selain rasanya yang nikmat dan juga pedas, nyatanya sambal ini juga beragam sekali jenisnya. Mulai dari sambal terasi, sambal cabai, sambal tomat dan kini yang akan kita bahas adalah sambal terong.

Paling enak terong itu dibuat sambal balado. Dengan bumbu yang pas dan rasa yang pedas mampu membuat terong semakin nikmat ketika dibuat menjadi sambal terong. Anda pun pasti akan merasa ketagihan setelah merasakan kelezatannya.

Resep Sambal Terong Balado yang Pedas dan Enak
Resep Sambal Terong Balado yang Pedas dan Enak

Betapa nikmatnya sambal terong balado yang pedas ini. Kini anda bisa dengan mudah membuat resep sambal terong yang satu ini. Bahkan saya rasa semua orang juga bisa melakukannya. Apalagi jika sudah mengetahui bahan maupun bumbu yang diperlukan untuk mencoba resep sambal terong ini.

Jika anda masih penasaran dengan resep sambal terong yang pedas dan juga nikmat ini, alangkah baiknya anda perhatikan langkah pembuatannya yang begitu praktis dan sederhana ini.

Cobain juga: Resep Sambal Ijo Ikan Teri Praktis yang Enak

Resep Sambal Terong Balado

Anda penasaran bagaimana cara membuat terong balado yang enak? Nah, pertama silahkan siapkan bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan berikut ini:

Bahan yang perlu dipersiapkan untuk resep sambal terong

  • 350 gram terong ungu
  • 2 sdm kecap manis
  • Minyak sayur secukupnya
  • 100 ml air

Bahan bumbu yang perlu dihaluskan untuk resep sambal terong

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 35 gram cabe rawit merah
  • 2 cm kencur
  • Gula jawa secukupnya
  • 2 buah tomat
  • Garam dapur secukupnya
  • Bumbu dapur secukupnya

Ketika semua bahan dan juga bumbu untuk membuat sambal terong balado rasa pedas sudah anda persiapkan semuanya. Kini saatnya anda untuk memulai membuat sambal terong yang pedas dan nikmat ini. Supaya anda lebih paham lagi, ada baiknya anda perhatikan langkah pembuatannya berikut ini:

Cara Membuat Sambal Terong Balado Pedas

  • Terong dibelah menjadi dua bagian lalu dipotong sesuai dengan selera anda
  • Kemudian anda bisa mencuci potongan terong sampai bersih
  • Goreng potongan terong tadi menjadi setengah matang lalu angkat dan tiriskan
  • Tumislah bumbu yang sudah anda haluskan sampai berbau harum
  • Ketika tumisan sudah harum kemudian masukkan potongan terong tadi kedalamnya dan aduk sampai tercampur merata
  • Masukkan gula, kecap manis, bumbu penyedap dan juga garam kemudian tuangkan air secukupnya saja. Aduk dan masaklah sampai matang
  • Bila sudah matang dan bumbu sudah mulai meresap, angkat kemudian sajikan
  • Sambal terong balado rasa pedas pun siap dinikmati

Saya rasa proses pembuatan sambal terong ini mudah sekali untuk dilakukan bahkan untuk bahan maupun bumbunya juga mudah kita dapatkan di pasaran. Tak perlu anda mengeluarkan budget yang besar untuk bisa membuat sambal terong balado ini.

Sebab kini anda sudah bisa mempraktekkan cara membuat sambal terong balado ini dengan mudah di rumah anda. Pastikan sambal terong balado ini menjadi salah satu sajian menu makanan anda setiap harinya.

Dengan begitu anda tidak akan merasa bosan dengan menu makanan yang ada berkat hadirnya sambal terong balado ini.

Di jamin pasti selera makan anda akan semakin meningkat setelah menikmati sambal terong tersebut. Kini anda tidak perlu lagi membeli sambal terong tersebut di luar melainkan anda hanya cukup berbelanja semua bahan dan juga bumbu yang dibutuhkan serta membuatnya sendiri di rumah.

Demikianlah resep sambal terong balado yang enak dan pedas yang bisa anda coba buat sendiri di rumah dari kami. Semoga anda semau menyukainya. Jangan lewatkan juga: Resep Sambal Tempe Praktis dan Enak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *