Cara Membuat Sambal Ayam Penyet yang Pedas dan Nikmat

Resep Sambal Ayam Penyet – Sekarang ini ayam goreng bisa anda sajikan dengan cara dipenyetkan dalam sambal sehingga sajian yang satu ini bisa meningkatkan selera makan anda. Ayam penyet yang dilumatkan ini tentu saja bisa membuat daging ayam semakin lunak apalagi ditambah dengan adanya lumuran sambal penyet yang begitu pedas dan juga enak. Cara yang harus anda lakukan untuk mengolah sambal penyet maupun ayam penyet pun kini mudah sekali.

Kita hanya perlu memasak ayamnya dengan cara digoreng lalu dipenyet pada sambal yang pedas dan juga nikmat. Supaya anda bisa mendapatkan ayam goreng yang gurih, enak dan juga empuk tentunya anda perlu merebusnya terlebih dahulu dengan beragam bumbu yang ada. Dengan adanya perpaduan bumbu dan bahan yang digunakan tentunya bisa menambah suatu kelezatan tersendiri pada sambal ayam penyet ini.

Jangan lewatkan juga: Resep Sambal Matah Bali yang Paling Enak

Jika anda masih penasaran dengan resep sambal ayam penyet ini, anda tidak perlu khawatir lagi sebab sudah tersedia resep paling praktis untuk membuatnya. Alangkah baiknya anda perhatikan berbagai bahan dan bumbu yang perlu anda persiapkan sebelum anda membuat sambal ayam penyet yang pedas dan juga nikmat.

Resep sambal ayam penyet
Ilustrasi: Resep sambal ayam penyet

Resep Sambal Ayam Penyet yang Pedas

Anda penasaran bagaimana cara membuat sambal ayam penyet yang pedas dan nikmat? Berikut ini Resep Masakan Kreasi bagikan untuk anda resep sambal ayam penyet yang pedas dan enak yang bisa anda cobain sendiri di rumah. Silahkan siap bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini:

Bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan

  • Ayam 1 ekor menjadi 6 bagian
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Daun salam 2 lembar
  • Serai 2 batang
  • Lengkuas 3 cm di geprek
  • Air asam jahe 3 sdm
  • Jahe 3 cm digeprek
  • Gula pasir 1 sdm
  • Ketumbar bubuk 1 sdm
  • Jinten bubuk ½ sdt
  • Kaldu ayam bubuk ½ sdt
  • Air 1,5 liter
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan untuk sambal ayam penyet

  • Bawang merah 10 butir
  • Bawang putih 5 siung
  • Kemiri 5 butir sangrai
  • Kunyit bakar 7 cm

Bahan resep untuk sambal ayam penyet

  • Cabe merah keriting 6 buah
  • Cabe rawit merah besar 10 buah
  • Bawang putih 1 siung
  • Bawang merah 5 buah
  • Tomat 1 buah
  • Terasi bakar 1 sdt
  • Gula merah 1 sdt
  • Garam dan minyak goreng seperlunya
  • Lalapan: kacang panjang, kol, pete dan daun kemangi

Ketika semua bahan dan juga bumbu sudah anda persiapkan, kini saatnya anda untuk mulai mencoba resep sambal ayam penyet yang pedas dan juga nikmat ini.

Cara Membuat Sambal Ayam Penyet

Berikut ini panduan step by step untuk membuat sambal ayam penyet yang mesti anda ikuti:

  • Rebus ayam diatas nyala api yang kecil bersama dengan semua bumbunya hingga air meresap dan airnya mengering. Tidak ada salahnya anda aduk sesekali saja
  • Kemudian angkat daging ayam yang sudah di rebus dan tiriskan. Lalu ketika sudah cukup dingin lalu goreng dengan minyak yang panas sampai matang. Angkat dan juga tiriskan dari minyak
  • Goreng semua bahan untuk sambal yaitu bawang, cabe,dan juga tomat sampai layu kemudian angkat dan juga tiriskan. Ulek semua bahannya tadi serta gula merah, garam dan juga terasi bakar sampai halus kemudian aduk merata. Jangan lupa tambah dengan jeruk limau dan daun kemangi apabila anda ingin bisa menambah variasi rasanya.
  • Letakkan ayam goreng ke dalam ulekan sambal sembari ditekan dengan batu ulekan sehingga sambal pun bisa tercampur rata dan bisa menyerap kedalam daging
  • Sambal ayam penyet pun kini sudah bisa disajikan dengan beraneka macam lalapan

Cobain juga yuk: Resep Sambal Bawang yang Gurih dan Nikmat

Saya rasa cara pembuatan sambal ayam penyet ini memang mudah sekali bahkan semua orang tentunya bisa melakukannya. Apalagi semua bahan dan bumbunya ini mudah anda dapatkan di pasaran. Daripada anda harus membeli sambal ayam penyet diluar tentunya kini anda sudah bisa membuat sendiri sambal ayam penyet ini sesuai dengan selera anda.

Bagaimana, anda penasaran ingin menyajikan ayam penyet sendiri di rumah? Hmmm, tidak ada salahnya mencoba. Jadi kita tidak perlu menghabiskan uang ratusan ribu rupiah untuk menikmati ayam penyet sekeluarga. Kini kita bisa membuat ayam penyet sendiri di rumah, yang tidak kalah nikmat tentunya.

Demikianlah resep sambal ayam penyet yang bisa kami bagikan. Semoga anda semau menyukainya. Jangan lewatkan juga: Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Paling Nikmat!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *