Cara Membuat Kue Pie Susu Khas Bali yang Enak

Resep Pie Susu Khas Bali – Siapa sih yang tidak kenal dengan Bali? Bali terkenal sampai ke mancanegara. Bahkan konon katanya Bule-bule itu lebih kenal dengan Bali ketimbang dengan Indonesia.

Bali terkenal memiliki banyak objek wisata pantai yang sangat indah dengan pasir putih bersih. Selain pantai yang indah, Pulau Dewata Bali ternyata juga memiliki banyak kuliner yang lezat dan menggoda selera.

Salah satu kuliner khas Bali adalah Pie Susu. Pie susu terkenal sangat enak, apalagi pie susu khas Bali. Nah, untuk anda yang ingin mencoba pie susu khas Bali yang enak, anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Anda tidak harus pergi ke Bali untuk mencobanya. Tapi tidak ada salahnya juga kalau ke Bali membawa pie susu sebagai oleh-oleh.

Resep Pie Susu Khas Bali

Kali ini Resepmasakankreasi akan membagikan resep pie susu khas Bali yang enak. Silahkan siapkan beberapa bahannya berikut ini:

Resep Pie Susu Khas Bali
Resep Pie Susu Khas Bali

Bahan Kulit Pie Susu

  • Margarin (300 g)
  • Kuning telur ayam (4 butir)
  • Tepung terigu (450 g)
  • Gula pasir halus (4 sdm)
  • Tepung maizena (6 sdm)
  • Garam (1/2 sdt)
  • Bahan isi pie susu:
  • Telur ayam (2 butir)
  • Susu kental manis (8 sdm)
  • Tepung custard (2 sdt)
  • Susu cair (600 ml)
  • Gula pasir halus (6 sdm)
  • Vanili bubuk (1 sdt)
  • Garam (1/2 sdt)

Cara Membuat Kulit Pie Susu Khas Bali

  • Siapkan wadah atau baskom untuk membuat adonan kulit pie susu bali. Campurkan margarin, kuning telur, gula pasir, tepung maizena, dan garam ke dalam sebuah baskom.
  • Aduk hingga merata dengan menggunakan mixer atau dengan tangan sambil memasukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dalam campuran adonan itu.
  • Terus aduk adonan itu hingga adonan menjadi tidak lengket dan siap untuk dicetak.
  • Siapkan cetakan kulit pie susu dengan mengoleskan margarin pada bagian cetakan sehingga adonan tidak lengket pada cetakan.
  • Cetak adonan yang telah siap ke dalam cetakan yang telah disiapkan.

Cara Membuat Isi Pie Susu Khas Bali

  • Campurkan susu cair, tepung custard, dan gula pasir kedalam Loyang.
  • Masak campuran bahan itu di atas api sedang kemudian aduk merata secara perlahan-lahan hingga campuran itu mendidih.
  • Tambahkan telur yang telah disiapkan kemudian aduk dengan cepat, jika semua bahan telah tercampur dengan rata maka matikan api.
  • Angkat adonan yang telah dimasak itu kemudian tambahkan susu kental manis, vanilla bubuk, dan garam
  • Aduk hingga merata kemudian diamkan beberapa saat hingga adonan menjadi dingin sesuai dengan Resep Kue Pie Susu Khas Bali.

Cara Membuat Pie Susu Khas Bali

  • Tata kulit pie yang telah dicetak dalam sebuah nampan.
  • Tuangkan adonan isian pie susu bali kedalam kulit pie sesuai dengan selera.
  • Panggang pie susu yang telah dibuat dengan oven yang bersuhu sekitar 150 derajat celcius. Panggang hingga 1 jam.
  • Setelah masak, angkat pie susu yang telah dioven kemudian diamkan beberapa menit hingga dingin.
  • Sajikan pie susu bali dengan plating yang menarik sehingga dapat menambah selera makan kita. Kue pie susu bali siap untuk disantap bersama dengan keluarga tercinta.

Itulah cara membuat pue susu bali yang enak, Anda dapat mempraktekkan cara membuat pie susu bali ini dengan mudah dan tidak ribet. Inilah Resep  Pie Susu Khas Bali yang dapat Anda praktekkan di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Coba juga: Cara Membuat Kue Mangkok Ubi yang Mekar dan Enak

One thought on “Cara Membuat Kue Pie Susu Khas Bali yang Enak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *