Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Nan Lezat

Resep Nasi Kebuli Kambing – Berbagai masakan lezat memang patut kita coba. Salah satu resep makanan yang patut anda coba saat ini adalah resep nasi kebuli kambing. Nasi kebuli ini merupakan salah satu makanan olah beras yang telah dipadukan dengan daging kambing yang bernuansa khas Arab . nasi tersebut dikenal banyak orang karena rasanya nan gurih yang berasal dari susu maupun santan.

Cita rasa dari nasi kebuli kambing ini pun juag semakin khas apalagi jika ada tambahan kurma maupun kismis saat anda menyajikan masakan tersebut. Nasi kebuli kambing ini juga mudah anda jumpai, kini restaurant banyak yang menyajikan makanan khas dari Timur Tengah tersebut.

Cobain juga yuk: Resep Nasi Gurih Paling Mudah Rasa Nikmat

Kini anda yang ingin menyajikan nasi kebuli kambing untuk hidangan keluarga anda, maka anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Anda hanya perlu menyiapkan semua bahan maupun bumbu untuk memasak nasi kebuli kambing yang berasal dari arab ini. Cara memasaknya pun juga mudah sekali jika anda sudah memiliki resep nasi kebuli kambing. Anda bisa memasaknya sesuai dengan resep yang ada.

Resep Nasi Kebuli Kambing
Ilustrasi: Resep Nasi Kebuli Kambing via Istimewa

Resep Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Nan Nikmat

Jika anda masih penasaran ingin memasak sendiri nasi kebuli kambing ini, maka anda bisa mencoba resep praktisnya berikut ini.

Bahan Utama yang Perlu Dipersiapkan

  • Beras 1000 gram
  • Daging ayam 500 gram
  • Kismis 3 sendok makan
  • Bawang goreng 3 sendok makan
  • Minyam samin 2 sendok makan
  • Garam 1 sendok teh
  • Kayu manis 11/2 batang
  • Cengkeh 5 biji
  • Pala ½ biji
  • Bunga peka 3 buah
  • Kapulaga 3 buah
  • Serai 3 batang
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Daun salam 3 lembar
  • Minyak secukupnya
  • Santal kental 1500 ml
  • Garam secukupnya

Patut dicoba juga: Resep Nasi Lemak Spesial yang Enak

Bahan untuk Bumbu Halus yang Perlu Dipersiapkan

  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 8 siung
  • Ketumbar 1 sendok makan
  • Jintan 1 sendok teh
  • Adas manis ½ sendok teh
  • Kunyit 2 ruas jari
  • Jahe 1 ruas jahe

Bahan Pelengkap untuk Resep Nasi Kebuli Kambing

  • Kurma maupun kismis secukupnya
  • Emping maupun kerupuk secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
  • Acar

Ketika semua bahannya sudah anda persiapkan maka kini anda hanya perlu memulai untuk mencoba resep nasi kebuli kambing ini.

Cara membuat bumbu nasi kebuli kambing

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemudian ketumbar , jinten dan jangan lupa pula jahe, kunyit dan adas manis anda sisihkan.

Kini anda bisa melanjutkan untuk memasak nasi kebuli kambing sebagai hidagan keluarga anda. Nantikan hidangan yang lezat dan nikmat dari nasi kebuli kambing khas Timur Tengah ini

Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing

  • Panaskan terlebih dahulu minyak yang akan anda gunakan untuk menunis bumbu halus lalu tambahkan dengan bunga peka, kayu manis, cengkeh, daun jeruk, pala, serai, kapulaga, daun salam dan juga tambahkan dengan sedikit garam. Jika sudah maka anda bisa mengaduknya hingga merata dan berbau harum. Jika sudah matang maka anda bisa angkat.
  • masukkan daging kambing hingga daging tersebut bisa berubah warna dan menjadi setengah matang
  • ketika sudah empuk anda bisa masukkan beras sampai harus dilanjut dengan santan dan juga kismis. Masaklah dengan api yang kecil sampai nasi menjadi nasi nasi aron
  • matikan api, angkat aron kemudian kukus dalam waktu 45 menit. Jika sudah angkat dan tambahkan dengan minyak samin lalu aduk sampai merata dan sajikan

Itulah tadi berbagai langkah muda yang bisa anda lakukan jika anda ingin memasak nasi kebuli kambing sebagai hidangan lezat dalam keluarga anda. Dengan mempraktekkan resep nasi kebuli kambing diatas, maka anda bisa memasak hidangan lezat ala Timur tengah ini. Semoga anda sekeluarga menyukainya.

Jangan lewatkan juga:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *