Cara Membuat Gehu Pedas Jeletot Enak Dan Renyah

Resep Masakan Gehu Pedas – Jajanan yang satu di Negara Indonesia cukup banyak variannya, varian tersebut di tuangkan ke dalam gehunya, makanan ini juga cukup populer di daerah Bandung, dan di Bandung jajanan ini biasanya berisi, wortel, touge atau kecambah, varian lainnya seperti bihun dan kol.

Biasanya penjual yang menginginkan dagangannya lebih spesial, mereka menambahkan daging ke dalamnya, daging tersebut tidak lain adalah daging ayam dan udang. Daging tersebut tentunya di olah dengan bumbu rempah-rempah, dan campuran rempahnya juga di tambahkan dengan cabai-cabai yang khas pedasnya, bungkusnya sendiri menggunakan tahu kuning, tahu di goreng dan agak keras, baru di sobek di isi dengan beberapa bahan varian yang sudah di sebutkan di atas.

Resep Masakan Gehu Pedas
Ilustrasi: Resep Masakan Gehu Pedas

Umumnya jajanan seperti ini cukup terdapat banyak di beberapa jalan, hanya saja pengolahannya yang beda, cara pembuatannya-pun juga beda, yang pasti adonan tersebut di goreng sampai benar-benar renyah dan gurih. Jika di area rumah Anda mungkin agak jauh, tidak perlu repot-repot sekarang, Anda bisa langsung membuatnya sendiri di rumah dengan beberapa tips di bawah ini, namun sebelumnya siapkanlah bahan-bahan di bawah ini terlebih dahulu.

Resep Masakan Gehu Pedas

Kali ini Resepmasakankreasi akan berbagi Resep Masakan Gehu Pedas Jeletot Enak Dan Renyah untuk anda. Silahkan siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini:

Bahan-bahannya sebagai berikut:

  • Siapkan tahu berapapun banyaknya, sesuaikan dengan porsi Anda. 10 atau juga bisa lebih 15 tahu.
  • Siapkan pula ayam yang sudah di olah dan di giling sebanyak 100 gr.
  • Tambahkan lagi dengan kol sebanyak 75 gr, jangan lupa untuk mengirisnya sampai halus.
  • Tambahkan lagi bihun sebanyak 75 gr. Dan seduhlah dengan air panas sampai benar-benar layu.
  • Tambahkan wortel yang sudah di iris sebanyak 150 gr, potongannya seperti kroek api kecil dan tipis-tipis.
  • Tambahkan lagi bawang merah sebnayak 5 butir buah.
  • Tambahkan juga bawang putih sebanyak 3 siung.
  • Siapkan garam 1 sendok setengah.
  • Dan tambahkan lagi merica bubuk, dengan 1 atau 2 gula pasir 1 sendok setengah.
  • Aduklah semua bahannya dengan tepung terigu sebanyak 100 gr.
  • Tambahkan lagi dengan tepung sagu
  • Kemudian tepung beras 1 sdt.
  • Tambahkan lagi daun bawang di iris sampai halus.
  • Garam sebanyak 1 atau 2 sdt.
  • 1 atau 4 sendok merica bubuk lagi.
  • Dan terakhir air 175 ml.

Cara Membuat Masakan Gehu Pedas Jeletot Enak Dan Renyah

  1. Sebelum benar-benar membuatnya, terlebih dahulu siapkanlah minyak dan panaskan beberapa menit agar sajian cepat matang.
  2. Bumbu yang sudah di haluskan tadi tumislah, seperti bawang merah dan bawang putih beserta cabai rawit yang sudah di haluskan.
  3. Tinggal memasukkan ayam samapai merata ke dalam isi tahunya.
  4. Tambahkan dan masukkan wortel dan bahan-bahan lain tadi sampai meresap.
  5. Setelah memasukkan bumbu dan bahan tadi ke dalam isi tahu, segera masukkan ke dalam minyak yang sudah panas.
  6. Goreng dan tunggu selama 3 menit.
  7. Usahakan jangan samapai gosong, dan jangan di tinggal kemana-mana.
  8. Gehu siap di sajikan.

Camilan kali ini juga cocok untuk teman dan bekal anak ke sekolah, agar anak tidak jajan semabarangan, itu tadi Resep Masakan Gehu Pedas Jeletot Enak Dan Renyah, semoga bermanfaat. Cobain juga yuk: Cara Membuat Masakan Cumi Asin Kecap Pedas Varian Saus Teriyaki Enak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *