Resep Kare Kepiting Spesial Nikmat yang Cocok untuk Menu Makan Bersama Keluarga

Resep Kare Kepiting – Seafood bisa diolah menjadi aneka masakan lezat yang menggoda. Seafood khususnya kepiting merupakan salah satu hewan laut yang digemari karena tekstur dagingnya yang manis dan enak meskipun dimasak dengan bumbu sederhana sekalipun.

Salah satu menu favorit yang diolah dari kepiting adalah kare spesial. Kare spesial merupakan salah satu menu lezat yang bisa kita jadikan sajian di rumah bersama keluarga tercinta. Selain enak, kare kepiting juga sehat tentunya, sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan otak anak.

Kali ini Resepmasakankreasi akan berbagi Resep Kare Kepiting Spesial Nikmat untuk anda. Jadi untuk anda yang bingung mau masak apa, anda bisa mencoba menu resep kare. Menu ini bisa dibilang sebagai salah satu menu yang mudah dibuat karena siapapun bisa membuatnya sendiri di rumah.

Silahkan anda siapkan 3 ekor kepiting dengan ukuran sedang, kemudian potong menjadi 2 bagian. Siapkan juga bahan-bahan lainnya seperti daun salam, serai, garam, gula pasir dan lain sebagainya. Selain itu, juga siapkan bumbu untuk dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih dan lain sebagainya.

Resep Kare Kepiting Spesial Nikmat

Resep Kare Kepiting Spesial Nikmat
Ilustrasi: Resep Kare Kepiting Spesial Nikmat

Bahan-bahan membuat kare kepiting

  • Silahkan siapkan 3 ekor kepiting yang direbus, lalu masing-masing dipotong dua bagian
  • 2 lbr daun salam
  • 2 batang serai, lalu diambil putihnya dan dimemarkan
  • 700 ml santan
  • 1 3/4 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdm asam jawa (1 sdt asam jawa dan 1 sdm air)
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan

  • 7 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 3 butir kemiri, lalu disangrai
  • 3 buah cabai merah yang keriting
  • 2 cm kunyit lalu dibakar
  • 1 cm jahe
  • 2 cm lengkuas

Cara Membuat Kare Kepiting Spesial Nikmat

  • Pertama silahkan panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan
  • Setelah itu, masukkan daun salam dan serai hingga tercium bau yang harum.
  • Setelah harum, masukkan kepiting dan ungkep hingga bumbunya meresap ke kepiting.
  • Setelah meresap tambahkan santan kental ke dalamnya dan aduk-aduk hingga santan mendidih lalu angkat dan siap disajikan.

Catatan:

Resep ini merupakan salah satu menu masakan khas Jawa Timur yang terkenal enak dan mudah dibuat. Untuk menambah cita rasa lezat, anda bisa menambahkan sajian sambal dan lalapan kering.

Bagaimana? Anda tertarik membuat masakan kare kepiting khas Jawa Timur ini? Hmm, pasti anda sudah tidak sabar lagi bukan? Tunggu apalagi segera sajikan untuk keluarga tercinta anda masakan yang lezat dan nikmat ini.

Demikianlah Resep Kare Kepiting Spesial Nikmat dari kami, semoga bermanfaat. Dan seluruh keluarga anda menyukainya. Jangan lupa juga untuk membagikan resep ini kepada yang lainnya ya. Coba juga 2 Resep Ayam Goreng Mentega Paling Enak dan Praktis Membuatnya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *