Resep Ayam Teriyaki Super Enak Ala Restoran Jepang

Resep ayam teriyaki adalah salah satu varian menu masakan ayam yang nikmat, menu ini selalu laris-manis di berbagai restoran-restoran Jepang. Tidak hanya enak saja tapi juga bergizi, sehingga cocok jika di hidangkan sebagai santapan keluarga sehari-hari, untuk menu bekal ke sekolah ataupun ke kantor.

Resep ayam teriyaki sendiri adalah solusi bagi anda yang mungkin saat ini sedang bosan dengan berbagai menu yang itu-itu saja, hidangan ayam goreng, ayam bakar sudah biasa. Tapi menu ala Jepang tentu akan menjadi kudapan spesial untuk keluarga, masakan yang berbeda dengan biasanya dengan mencoba sensasi masakan luar negeri.

Apalagi rasa olahan ayam teriyaki ini cukup nikmat, memiliki rasa lezat dengan tekstur lembut dari ayamnya, sekaligus gurihnya bumbu dan tampilan juga menarik tentu keluarga anda tidak akan menolak jika di hidangkan menu ini. Apakah anda ingin mencobannya, tapi bingung bagaimana cara membuatnya?

Resep Ayam Teriyaki Enak
Resep Ayam Teriyaki Enak

Resep Ayam Teriyaki Super Enak

Tenang cara membuat resep ayam teriyaki cukup mudah, bahan-bahannya juga mudah untuk menemukannya. Sehingga akan memudahkan anda dalam proses memasak nantinya, jika ingin mengetahuinya lebih lanjut berikut cara beserta bahan-bahan membuat ayam teriyaki :

Bahan-Bahan 

Kali ini kita akan membuat resep ayam teriyaki dengan model hokben seperti halnya di resto-resto ala Jepang, daripada anda membeli di restoran ala Jepang yang harganya cukup mahal. Alangkah baik jika membuatnya sendiri dengan berbagai sbahan-bahan yang kita bisa menyortirnya sehingga tingkat kehigenisannya juga lebih terjaga, selain itu dengan memasak sendiri akan memberikan kepuasan tersendiri.

  • Dada ayam fillet 250 gram
  • Bawang bombay 1 buah
  • Saus teriyaki 2 sendok makan
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Soyu 1 sendok teh
  • Minyak wijen 1 sendok teh
  • Kecap ikan 1 sendok teh
  • Bawang putih 4 siung, cincang
  • Jahe parut secukupnya
  • Air dan garam secukupnya

Cobain juga yuk: Resep Ayam Goreng Kremes yang Enak

Cara Membuat Resep Ayam Teriyaki

  1. Pertama-tama, siapkan daging  fillet ayam jangan lupa untuk membuang kulit serta tulang ayamnya dengan cara disisiri menggunakan pisau.
  2. Setelah itu potong daging ayam dengan ketebalan 1 cm kemudian potong lagi lebih kecil bisa di sesuaikan dengan selera.
  3. Masuk ke proses selanjutnya cuci semua bahan yang diperlukan, setelah itu iris kecil-kecil.
  4. Siapkan wajan beri minyak secukupnya dengan menggunakan api sedang panaskan minyak, kemudian masukkan bawang putih lalu tumis dengan menaduk-aduknya sampai tercium bau harum, lalu tambahkan bawang bombay dan tumis lagi sampai kembali berbau harum.
  5. Lalu masukkan potongan fillet ayam serta seluruh bumbu yang terdiri dari saus teriyaki, kecap manis, kecap ikan, minyak wijen, soyu, garam, parutan jahe, dan gula ke dalam tumisan wajan tadi.
  6. Aduk-aduk, tumislah hingga bumbu meresap. Tambahkan sedikit air dan tunggu hingga ayam matang serta bumbu mengental.
  7. Setelah ayam teriyaki tersebut matang, anda bisa menyajikkan seperti halnya ala hoka-hoka bento dengan di tambahkan beberapa hiasan, seperti tomat, cabai, ataupun daun petersely.

Itulah cara membuat resep ayam teriyaki, cukup mudah proses memasaknya dengan berbagai bahan yang juga bisa kita jumpai dengan mudah di sekitar kita.  Ayam teriyaki ala hokben ini lebih ekonomis, higenis karena kita bisa menentukan semua bahan-bahan yang di gunakan. Cocok anda jadikan bekal untuk anak-anak pergi ke sekolah ataupun untuk bekal bekerja di kantor.

Semoga anda semua menyukainya ya. Jangan lupa juga untuk membagikan resep ini dengan yang lainnya supaya lain juga bisa membuat ayam teriyaki sendiri di rumah. Resep terkait: Resep Ayam Geprek yang Super Enak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *