Resep Ayam Pok Pok yang Enak dan Krenyes

Resep Ayam Pok Pok – Hampir setiap orang tentu menyukai daging ayam. Bahan ini memang bisa disulap menjadi hidangan apapun yang pastinya menghasilkan rasa nikmat serta mamntap, baik diolah untuk makanan berkuah ataupun goreng kering.

Bukan hanya itu saja, daging ayam juga tak hanya bisa disajikan sebagai lauk menu utama, namun juga cocok sebagai cemilan teman bersantai seperti halnya ayam pok pok. Sebagian mungkin tak asing lagi dengan olahan ayam tepung krispi khas Taiwan ini.

Kerenyahan dan kenikmatan ayam dalam satu gigitan, membuat resep ayam pok pok kian populer dan banyak dicari.

Jajanan street khas Taiwan tersebut memang bisa ditemui di berbagi pusat perbelanjaan atau mal hingga penjajak makanan pinggir jalan.

Resep Ayam Pok Pok
Resep Ayam Pok Pok

Resep Ayam Pok Pok yang Renyah Krenyes

Nah, buat anda yang malas untuk jalan keluar dan ingin sedikit berhemat pengeluaran, ada baiknya untuk mencoba berkreasi sendiri di dapur untuk membuat camilan ayam lezat satu ini. Tak perlu khawatir, semua bumbu dan cara pengolahan akan Resepmasakankreasi sajikan lengkap dalam resep ayam pok pok berikut ini, silahkan diikuti!

Bahan Dasar Ayam Pok Pok

  • 250 gram daging ayam tanpa tulang, bisa bagian paha atau dada. Potong-potong menjadi bagian kecil-kecil

Bahan Bumbu Rendamam Ayam

  • 2 siung bawang putih yang telah dihaluskan
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • 1 ½ sendok makan kecap asin
  • ½ sendok makan minyak wijen
  • Garam secukupnya

Bahan Tepung Renyah Pelapis

  • 200 gram tepung terigu berprotein rendah ataupun sedang
  • 5 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok teh kaldu bubuk atau penyedap rasa ayam
  • 1 butir telur
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • 2 sendok teh bawang putih bubuk

Jangan lewatkan juga: Resep Ayam Kentaki Renyah dan Nikmat yang Praktis

Cara Membuat Ayam Pok Pok

  1. Siapkan wadah, masukkan semua bumbu rendaman ke dalam wadah seperti bawang putih, lada bubuk, kecap asin, minyak wijen, dan garam. Aduk hingga semua campuran merata.
  2. Masukkan potongan ayam tanpa tulang, aduk dan remas-remas hingga bumbu rata melumuri. Diamkan beberapa saat, sekitar satu jam agar bumbu dapat meresap.
  3. Sambil menunggu ayam siap, buat bahan campuran tepung dalam wadah berbeda dan masukkan semua bahan pelapis seperti tepung terigu, tepung maizena, kaldu penyedap, lada bubuk, bawang putih bubuk, dan juga garam dapur. Aduk hingga campuran merata secara keseluruhan lalu sisihkan.
  4. Siapkan wadah berbeda, pecahkan telur dan kocok lepas, sisishkan.
  5. Ambil ayam yang telah didiamkan selama 1 jam, gulingkan ke dalam tepung pelapis hingga rata, remas-remas dan angkat. Celupkan pada kocokan telur, angkat dan celupkan kembali pada campuran tepung sambi dipijat-pijat agar tekstur crispy terasa nantinya.
  6. Siapkan wajan untuk menggoreng, beri minyak secukupnya dan panaskan. Goreng potongan ayam pada api sedang. Goreng terus hingga warna berubah menjadi kuning keemasan lalu angkat. Tiriskan ayam sebentar untuk mengurangi kadar minyaknya.

Bagaimana, mudah kan? Anda bisa membuat camilan ayam pok pok ini di rumah dengan mudah untuk disajikan dan dinikmati bersama keluarga ataupun orang tercinta. Tak hanya sebagai camilan, untuk lauk juga olahan tersebut tak kalah enak.

Terlebih bagi para ibu yang kesusahan saat si kecil makan lauk daging ayam yang tebal seperti bagian dada dan paha, dimasak dengan resep ayam pok pok tersebut tentu akan membuat si kecil lebih suka karena memiliki ukuran kecil sekali hap dan krenyes. Sajikan bersama saus tomat atau saus sambal agar rasanya semakin nikmat. Selamat brekreasi!

Resep terkait: Resep Ayam Tepung Crispy Nikmat yang Praktis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *