2 Resep Ayam Goreng Mentega Paling Enak dan Praktis Membuatnya

Resep Ayam Goreng Mentega – Halo sist, selamat datang di web resep masakan kreasi yang sederhana ini. Tulisan ini merupakan tulisa perdana dari kami. Web ini dibuat untuk memudahkan bunda semua dalam masalah dapur.

Tidak bisa dipungkiri memang, terkadang kita lupa dengan resep masakan yang sudah pernah kita buat sekalipun, bahkan kita juga terkadang ragu-ragu dengan bahan-bahan dan cara membuat masakan favorit kita sekalipun, tapi tenang karena ada banyak web panduan memasak yang bisa anda jadikan referensi, salah satunya ada web kami ini.

Kali ini Resepmasakankreasi akan berbagi resep ayam goreng mentega kepada anda. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan ayam? Mulai dari yang kecil, sampai yang tua semua suka masakan ayam. Ayam bisa diolah menjadi aneka masakan yang menggugah selera.

Salah satu menu favorit masakan ayan adalah ayam goreng mentega. Ayam goreng mentega menjadi salah satu kegemaran orang yang suka dengan masakan manis. Ayam goreng mentega bisadibilang sebagai salah satu masakan bernutrisi tinggi. Apalagi kalau bahan-bahan yang kita gunakan adalah yang terbaik, misal mentega yang kita gunakan adalah merk ternama yang banyak di pasaran.

Resep ayam goreng mentega juga bisa dibilang sangat mudah untuk dibuat, tidak perlu ribet, jadi sangat cocok untuk anda yang memiliki waktu luang sedikit untuk memasak. Sajian ayam goreng mentega ini juga cocok untuk dijadikan menu makan berbagai momen, apakah untuk acara pesta, untuk makan siang, makan malam atau untuk menikmati waktu berkualitas akhir pekan bersama keluarga tercinta.

Resep Ayam Goreng Mentega Kecap Bango
Resep Ayam Goreng Mentega Kecap Bango

Resep Ayam Goreng Mentega Kecap Bango

Pertama kita akan membuat resep ayam goreng mentega versi kecap bango yang sudah terkenal memiliki kualitas rasa kecap yang enak dan lezat. berikut ini bahan-bahan yang diperlukan, silahkan anda siapkan:

Bahan :

  • 1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian

Bumbu dihaluskan :

  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt merica butiran
  • 2 sdt garam

Bumbu:

  • 2 sdm mentega
  • 75 g bawang Bombay, iris kasar
  • 2 sdm saus Inggris
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis Bango
  • 1 sdm air jeruk nipis/limau
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Kecap Bango

  1. Cara embuat ayam goreng mentega yang pertama harus anda lakukan adalah melumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata.
  2. Setelah daging ayam terbaluri dengan bumbu halus hingga merata, langkah selanjutnya adalah goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat dan tiriskan.
  3. Bumbu: Untuk bumbu yang sudah kita buat tadi, silah tumis bawang bombay hingga layu.
  4. Setelah bawang bombai layu selanjutnya anda masukan bumbu, aduk hingga rata.
  5. Berikutnya silahkan masukkan ayam goreng. Masak hingga bumbu meresap.
  6. Angkat, sajikan hangat.

Nah, ternyata sangat mudah sekali bukan? Kini kita bisa mencobanya sendiri di rumah.

Resep Ayam Goreng Mentega Saus

Resep yam goreng mentega saus
Resep yam goreng mentega saus

Nah, berikut ini resep ayam goreng mentega versi justtryandtaste yang juga bisa anda cobain sendiri di rumah.

Untuk 4 porsi

Bahan dan bumbu ayam:

Silahkan siapkan bahan dan bumbu ayam berikut ini:

  • – ½ ekor ayam, potong menjadi 6 s/d 8 bagian 
  • – 2 siung bawang putih, haluskan
  • – 2 sendok teh tepung maizena 
  • – 1 sendok makan kecap asin (soy sauce) 
  • – ½ sendok teh merica putih bubuk 
  • – ½ sendok makan minyak wijen 
  • – 1 sendok teh gula palem 
  • – 1/2 sendok teh garam

Bahan dan bumbu saus:

Siapkan juga bahan dan bumbu untuk sausnya, berikut ini:

  • – 3 sendok makan mentega atau margarine
  • – 1 buah bawang bombay ukuran sedang, belah menjadi dua bagian dan rajang melintang tipis
  • – 3 siung bawang putih, cincang halus 
  • – 1 1/2 cm jahe, kupas dan cincang halus 
  • – 1 sendok makan Worcestershire sauce atau kecap Inggris (optional)
  • – 1 sendok makan saus tiram (oyster sauce) 
  • – 2 sendok makan kecap manis 
  • – 2 sendok makan kecap asin (soy sauce) 
  • – ½ sendok teh merica putih bubuk 
  • – 200 ml air kaldu ayam (atau air biasa) 
  • – 2 sendok teh cuka apel atau 1 sendok teh cuka masak biasa 
  • – 1 sendok teh tepung maizena, encerkan dengan 2 sendok makan air
  • – garam jika kurang asin 
Note:
aneka saus seperti saus tiram, kecap asin dan Worcestershire sauce sudah mengandung garam, jadi hati-hatilah saat menambahkan porsi garam di masakan.

Cara membuat Ayam Goreng Mentega Sederhana

  1. Langkah pertama yang harus kita lakukan adalah baluri ayam dengan bumbunya, aduk rata dan diamkan minimal 1 jam.
  2. Setelah 1 jam, panaskan minyak untuk menggoreng ayam tersebut, Goreng ayam hingga permukaannya kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 
  3. Sementara biarkan ayam tersebut, mari kita buat bumbunya.
  4. Bumbu: campurkan jadi satu hingga rata: Worcestershire sauce (kecap Inggris), saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, kaldu ayam dan cuka apel. Sisihkan.
  5. Panaskan minyak untuk menumis bawang bombay, hingga warnanya berubah menjadi sedikit transparan dan harum. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum. 
  6. Masukkan bahan saus yang diaduk menjadi satu, aduk dan masak hingga kuah mendidih. Tuangkan tepung maizena, aduk rata dan masak hingga kuah sedikit kental. 
  7. Masukkan ayam goreng, aduk dan masak selama 2 hingga 3 menit. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin.
  8. Angkat dan sajikan dengan nasi panas. Untuk 4 porsi.

Bagaimana? Kira-kira anda tertarik buat resep ayam goreng mentega yang mana?

Demikianlah Resep ayam goreng mentega dari kami, semoga anda sekeluarga menyukainya. Jangan lupa juga ya untuk membagikan resep ayam goreng mentega ini kepada yang lainnya agar lebih bermanfaat lagi. Tunggu update resep masakan lainnya ya. Simak juga: Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Gurih Sederhana

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *