Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas yang Lezat

Resep ayam goreng lengkuas – Apabila memiliki bahan ayam tentunya banyak sekali resep masakan ayam yang bisa anda coba. Salah satunya yakni resep ayam goreng lengkuas ini. Resep ini merupakan salah satu pilihan kreasi masakan ayam yang tak mungkin anda lewatkan begitu saja.

Pastinya racikan dari bumbu lengkuas ini bisa menghadirkan cita rasa ayam goreng yang lebih enak apalagi jika dilengkapi dengan taburan kremesan yang mampu membuat ayam goreng lengkuas ini semakin mantab dan renyah.

Sebenarnya cara pembuatan ayam goreng lengkuas ini mudah sekali dan tak jauh berbeda dengan resep ayam goreng pada umumnya.

Resep ayam goreng lengkuas
Resep ayam goreng lengkuas

Ayam goreng terlebih dahulu perlu anda rebus lalu dicampur dengan bumbu supaya daging ayam bisa lebih empuk dan bumbu semakin meresap. Jika sudah baru ayamnya bisa anda goreng.Dari sekian banyak sumber protein, daging ayam pastinya menjadi salah satu sumber protein yang di sukai oleh banyak orang. Rasa daging yang empuk, enak bahkan bisa diolah menjadi beragam masakan yang sedap ini menjadikan ayam banyak disukai.

Resep ayam goreng lengkuas sekaligus cara pembuatannya

Jika kita berbicara mengenai daging ayam, nyatanya tersedia salah satu resep yang patut anda coba yakni resep ayam goreng lengkuas dengan rasa yang enak dan pastinya bakalan membuat anda merasa ketagihan dengan cita rasanya. Kini resep ayam goreng lengkuas menjadi salah satu masakan ayam rumahan yang nikmatnya seperti ayam goreng yang dijual di restoran. Wah, pastinya menu ayam goreng ini menjadi sajian lezat untuk keluarga anda.

Lantas seperti apakah resep ayam goreng lengkuas yang bisa anda coba untuk membuat masakan ayam goreng yang lezat dan nikmat? Berikut ini Resep Masakan Kreasi bagikan resep sekaligus cara pembuatannya. Sebelum anda mulai untuk memasak anda perlu mempersiapkan terlebih dahulu berbagai bahannya.

Bahan yang harus di persiapkan

  • Daging ayam 1 kg potonglah sesuai selera anda
  • Lengkuas parut 150 gram
  • Santan kelapa 300 ml
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Asam jawa 1 sdm air
  • Batang serai 1 buah memarkan
  • Minyak goreng secukupnya saja

Jangan lewatkan juga: Resep Ayam Goreng Mentega Paling Enak yang Bisa Anda Buat di Rumah

Bumbu Halus yang perlu di persiapkan

  • Garam 1 sdt
  • Bawang merah 7 siung
  • Bawang putih 5 siung
  • Kemiri 4 butir
  • Ketumbar ½ sdt
  • Jahe 3 cm
  • Kunyit 3 cm
  • Gula secukupnya saja
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya

Ketika semua bahan sekaligus bumbu halus sudah dipersiapkan maka kini saatnya anda menoba resep ayam goreng lengkuas ini. Tentu saja langkah pembuatannya terbilang lebih mudah jika anda tahu caranya.

Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas yang Lezat

  • Terlebih dahulu masak daging ayam dengan bumbu yang sudah anda haluskan.
  • Tambahkan daun salam,santan,daun jeruk,serai,air asam jawa,dan juga lengkuas parut.
  • Masaklah daging ayam hingga santannya mengering dan bumbu bias merasuk dalam daging.
  • Bila sudah maka tiriskan ayamnya terlebih dahulu baru panaskan minyak goreng.
  • Goreng daging ayam yang sudah masak dengan semua bumbunya hingga warna berubah kuning agak kecokelatan.
  • Sisa bumbu bisa anda goreng untuk memasak ayamnya hingga kering.
  • Ayam goreng lengkuas pun telah matang dan siap anda hidangkan.

Itulah tadi resep ayam goreng lengkuas yang bisa anda ketahui. Dengan mempraktekkan resep tersebut tentunya anda bisa membuat ayam goreng lengkuas dengan citarasa yang sangat lezat dan juga nikmat. Yang pasti masakan ini bakalan membuat anda merasa ketagihan. Jangan lewatkan juga: Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Spesial yang Enak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *