Resep Sambal Kacang Spesial Asli Enaknya!

Resep Sambal Kacang – Saat ini memang banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia. Tanpa adanya sambal serasa ada yang kurang. Sambal sering dijadikan sebagai pelengkap dalam suatu menu makanan yang lezat. Apalagi saat ini sudah banyak sekali variasi sambal yang bisa kita cicipi. Jangan sampai anda lewatkan untuk mencoba resep sambal yang menjadi bagian dari kuliner nusantara ini yaitu resep sambal kacang.

Bumbu kacang memang pas untuk melengkapi berbagai hidangan spesial anda. Saus kental yang terbuat dari bahan utama kacang tanah ini menjadi menu pelengkap nasi. Dimana biasanya juga dijadikan sebagai bumbu cilok, bumbu sate,bumbu siomay,bumbu pecel, gado-gado,lotek dan bahkan sering digunakan sebagai cocolan untuk beraneka macam gorengan.

Jangan lupa cobain: Resep Sambal Bawang Bu Rudy Paling Enak Sejagat!

Saus kacang dengan bumbu yang pedas tentunya mampu memberikan variasi  untuk kita dalam membuat sambal kacang yang lezat. Meskipun sambal kacang ini sederhana namun mampu memberikan cita rasa yang lezat untuk setiap hidangan yang akan anda sajikan. Entah itu nantinya sambal anda jadikan sebagai siraman, lumuran atau bahkan untuk cocolan sekalipun.

Resep Sambal Kacang Spesial yang Sederhana

Bagi anda yang masih penasaran dengan kelezatan sambal kacang ini dan ingin membuat sendiri di rumah tentu bukan hal yang sulit lagi. Sebab kini sudah tersedia resep sambal kacang yang paling praktis dan bisa dibuat oleh siapapun.

Resep Sambal Kacang
Ilustrasi: Resep Sambal Kacang

Apalagi untuk membuat sambal kacang ini bahan maupun bumbunya bisa anda dapatkan dengan mudah. Supaya anda lebih paham lagi dengan resep sambal kacang ini, ada baiknya anda perhatikan berbagai hal berikut:

Bahan dan bumbu resep sambal kacang

  • Kacang tanah 150 gram
  • Gula merah disisir 20 gram
  • Air asam jawa 50 ml
  • Air 300 ml
  • Garam ½ sdt
  • Jeruk purut atau limau 1 buah
  • Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan untuk resep sambal kacang

  • Bawang merah 3 butir
  • Bawang putih 2 siung
  • Kencur 2 cm
  • Cabe merah besar 5 buah
  • Cabe rawit merah 5 buah
  • Cabe keriting merah 5 buah

Itulah tadi berbagai bahan dan juga bumbu yang perlu anda persiapkan jika anda ingin membuat sambal kacang yang lezat dan nikmat. Ketika semua bahan dan bumbu sudah anda siapkan, kini saatnya anda mulai untuk membuatnya.

Cobain juga yuk: Resep Sambal Tempe Praktis dan Enak

Cara Membuat Sambal Kacang dengan Bumbu Pedas

  • Panaskan minyak goreng kemudian masukkan kacang tanah sampai terendam oleh minyak. Aduk-aduk selama anda menggoreng hingga matang secara merata. Gunakan nyala api sedang saja. Ketika sudah matang dan warnanya menjadi kuning kecoklatan anda bisa mengangkatnya dan tiriskan terlebih dahulu baru bisa anda haluskan.
  • Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halusnya dan aduk sampai baunya harum. Masukkan air,gula merah,air asam jawa,garam dan juga kacang tanah yang sudah anda haluskan tadi. Aduklah secara merata lalu masak hingga meletup-letup dan juga mengental. Jika sudah angkat dan sajikan sambal kacang dengan diberi perasan air jeruk purut.

Memang mudah sekali cara membuat sambal kacang ini, setidaknya anda sudah mengetahui semua bahan dan bumbunya bahkan juga cara pembuatannya sehingga kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Jadi anda tidak perlu lagi membeli sambal kacang di luar melainkan membuat sendiri sambal kacang dengan tingkat kepedasan sesuai dengan selera anda.

Demikianlah resep sambal kacang spesial yang bisa anda cobain sendiri di rumah. Semoga anda semau menyukainya. Jangan lewatkan juga: Resep Sambal Mentah Praktis dan Enak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *