Cara Membuat Nasi Uduk Sederhana Paling Enak!

Resep Nasi Uduk – Nasi uduk merupakan salah satu makanan khas indonesia yang memiliki banyak peminat. Siapa yang tidak mengenal nasi uduk, makanan modifikasi dari nasi putih ini memiliki ras yang nikmat dan bumbu-bumbu yang komplit sebagai bahan pelengkapnya.

Nasi uduk sendiri memiliki harga yang murah selain itu juga mudah di temukan di berbagai  tempat, di berbagai restoran maupun pedagang kaki lima bisa dengan mudah kita menemukan makanan ini. Nasi uduk biasanya cocok di jadikan menu sarapan maupun makan malam karena kandungan gizinya yang komplit dan tentu cukup juga untuk mengganjal perut yang sedang kelaparan.

Sebenarnya bentuk nasi uduk sendiri hampir mirip dengan nasi lemak namun yang membedakan hanya ada tambahan berbagai bumbu dan empah-rempah yang lebih bervariasi. seperti merica, serai, jahe, kayu manis dan juga pala. Inilah yang membedakan nasi uduk memiliki cita rasa yang khas di banding dengan nasi lemak.

Biasanya juga ada tambahan lauk dalam penyajian nasi uduk seperti tahu goreng, telur dadar, abon, tempe kering, ayam goreng, acar, mentimun, sambal kacang dll sesuai selera masing-masing.

Jajal juga: Cara Membuat Nasi Liwet yang Super Duper Enakkkk, Cobain Deh!

Resep Nasi Uduk Sederhana

Kali ini Resep Masakan Kreasi akan membagikan resep nasi uduk yang bisa anda buat sendiri di rumah. Kalau selama ini anda harus keluar untuk menikmati nasi uduk, kini tidak ada salahnya kalau anda mencoba kreasi nasi uduk sendiri di rumah.

Resep Nasi Uduk Nikmat
Resep Nasi Uduk Nikmat

Siapkan bahan-bahan untuk membuat nasi uduk di bawah ini:

Bahan-Bahan Utama

  • Beras 300 gram, cuci bersih
  • Santan kelapa kental 450 ml
  • Daun salam 2 lembar
  • Cengkeh 2 butir
  • Batang serai 2
  • Kayu manis
  • Merica secukupnya
  • Pala bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan Pelengkap

  • Sambal kacang
  • Tahu
  • Daging
  • Telur
  • Krupuk

Cara Membuat Nasi Uduk

  • Pertama-tama cuci bersih beras kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit
  • Kedua siapkan bumbu-bumbunya dengan mendidihkan santan, cengkeh, kayu manis, pala, daun salam dan serai. Campur semua bahan ini pada panci atau alat masak lainnya dan tunggu hingga mengeluarkan bau harum, setelah itu saring.
  • Langkah selanjutnya campurkan beras yang telah dikukus tadi kedalam campuran bumbu santan kemudian aduk rata hingga santan meresap.
  • Kukus sekitar 45-50 menit tunggu hingga lunak, dan angkat.
  • Setelah itu tambahkan bahan pelengkap untuk menambah citarasa nasi uduk, seperti tahu, daging, telur, kerupuk, sambal kacang, daging ayam, ikan dll.
  • Nasi uduk telah siap untuk di hidangkan.

Resep terkait: 7 Cara Membuat Nasi Bakar Aneka Varian Rasa Enak

Ada beberapa tahapan yang mesti diperhatikan ketika membuat nasi uduk seperti penggunaan santan. Dalam penggunaan santan pastikan takaran santan pas dan kental, takaran santan yang pas dan kental akan menghasilkan nasi uduk yang lebih gurih dan juga sedap.

Selain itu juga perhatikan lama tidaknya dalam proses memasak nasi uduk. Jangan terlalu cepat atau terlalu lama dalam mengkukus nasi dan memasak bumbu-bumbu. Usahakan nasi untuk tidak bertekstur terlalu lembek atau terlalu kaku. Dan bumbu juga jangan terlalu lama memasaknya pastikan apinya untuk tetap stabil jangan terlalu besar, karena bumbu akan gosong dan menghasilkan rasa pait.

Jangan lewatkan juga: Cara Membuat Nasi Kuning Sederhana yang Paling Enak

Nah demikian cara beserta bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat resep nasi uduk yang nikmat dan gurih. Nasi uduk ini biasanya sering di hidangkan sebagai hidangan untuk sarapan pagi, karena porsi dan bahan-bahannya yang lengkap sehingga akan memberikan energi dan gizi seimbang di pagi hari.

Namun tidak hanya di gunakan untuk mengganjal perut di pagi hari, nasi uduk juga nikmat jika digunakan sebagai hidangan sehari-hari keluarga atau untuk acara-acar tertentu. Jadi tidak ada salahnya mulai sekarang jika anda mempelajari bagaimana cara membuat nasi uduk yang nikmat dan sedap.

Bagaimana, anda sudah tidak sabar lagi mau membuat nasi uduk sendiri di rumah? Tunggu apalagi, tidak ada salahnya kalau mencoba kreasi nasi uduk sendiri. Meskipun memang, biasanya untuk pertama-tama rasanya kurang pas. Namun jika kita coba terus mudah-mudahan semakin nikmat rasanya.

Demikianlah uraian ringkas dari kami tentang resep nasi uduk sederhana yang bisa anda buat sendiri di rumah. Semoga bermanfaat. Jangan lupa juga untuk membagikan resep ini kepada yang lainnya ya. Cobain juga: Panduan Cara Membuat Nasi Tim Ayam yang Enak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *