Resep Nasi Kebuli Ayam Paling Enak Sejagat

Resep Nasi Kebuli Ayam – Bagi pecinta masakan Timur Tengah mungkin sudah tidak asing lagi dengan nasi kebuli, salah satu masakan khas Timur Tengah ini memiliki citarasa yang nikmat dan pantas untuk di cicipi bagi anda pecinta kuliner.

Nasi kebuli sendiri merupakan masakan yang terbuat dari bahan utama beras dengan berbagai rempah-rempah yang di campur kaldu kambing, susu kambing, dan beberapa potongan daging kambing. Selain itu sebagai tambahan, biasanya akan di hidangkan bersama kurma atau kismis.

Memiliki citarasa yang gurih dan nikmat yang sarat dengan rasa daging kambing, sehingga bagi sebagian orang yang tidak terlalu menyukai daging kambing biasanya akan enek jika mencicipi masakan ini.

Cobain juga yuk:  Cara Membuat Nasi Liwet Solo Komplit yang Enak

Oleh karena itu muncullah berbagai varian resep nasi kebuli tanpa menggunakan daging kambing, yang biasanya diganti dengan daging ayam atau sapi. Dengan menggunakan daging ayam sebagai pengganti bahan utama nasi kebuli tentu akan membuat citarasa yang berbeda dari menu masakan ini, namun tidak mengganti rasa khas dari nasi kebuli itu sendiri.

Resep Nasi Kebuli Ayam
Resep Nasi Kebuli Ayam

Resep Nasi Kebuli Ayam yang Enak

Bagi anda yang ingin mencoba varian resep nasi kebuli dengan menggunakan daging ayam berikut Resep Masakan Kreasi bagikan resep nasi kebuli ayam beserta bahan dan cara pembuatannya:

Bahan utama

  • Beras 1 liter
  • Daging ayam 1 / ½ kg, potong dadu
  • Santan cair 750 ml
  • Kaldu ayam 2 liter
  • Batang serai 2, memarkan
  • Pala halus 1 sdt
  • Cengkeh 5 butir
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Nasi kebuli

  • Bawang merah 10 butir
  • Bawang putih 5 siung
  • Merica bulat 1 sdt
  • Jinten 1 sdt
  • Ketumbar 2 sdt
  • Jahe 1 cm, memarkan
  • Garam secukupnya

Bahan pelengkap

  • Kurma, potong-potong
  • Kismis secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam yang Enak

Berikut ini panduan cara membuat nasi kebuli ayam enak yang bisa anda ikuti step by step:

  1. Pertama-tama haluskan semua bumbu nasi kebuli kecuali jahe (bawang putih, bawang merah, jinten, ketumbar, garam, merica). Setelah halus siapkan penggorengan lalu tambahkan minyak, tumis bumbu dan tunggu hingga tercium harum.
  2. Masukkan potongan ayam, jahe, pala halus, cengkeh, serai, aduk-aduk sebentar hingga layu. Tambahkan kaldu ayam, tunggu sampai mengental dan matang, tiriskan.
  3. Bersihkan beras dengan air sampai bersih, kemudian kukus beras kurang lebih 30 menit tambahkan santan cair tunggu nasi sampai setengah matang lalu angkat.
  4. Kemudian masukkan nasi ke dalam panci dan aduk rata, tambahkan juga daging ayam yang telah di masak tadi, aduk-aduk lagi.
  5. Kukus semua bahan tersebut sampai matang selama 30 menit lagi dan angkat
  6. Hidangkan nasi kebuli bersama kurma, kismis dan taburan bawang goreng

Membuat nasi kebuli sangat mudah, anda bisa membuatnya dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah yang banyak tersedia di pasaran. Selain itu membuat nasi kebuli dengan menggunakan daging ayam juga cukup murah karena bahannya memang tidak semahal daging kambing dan sapi.

Resep nasi kebuli ayam yang mudah ini bisa mulai anda praktekkan di rumah sebagai pengganti menu harian keluarga anda agar lebih bervariasi. Bisa anda gunakan sebagai santapan sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Tips untuk menghidangkan nasi kebuli agar lebih nikmat, ada baiknya jika disajikan selagi panas.

Jangan lupa untuk juga menambahkan kismis, kurma dan bawang goreng sebagai bahan tambahan. Anda juga bisa mengganti bahan tambahan ini dengan bahan-bahan lainnya seperti krupuk, sambal, petai dll sesuai selera. Selamat mencoba!! Cobain juga yuk: Cara Membuat Nasi Kebuli khas Arab Paling Enak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *