Cara Membuat Nasi Bakar Teri yang Enak

Resep nasi bakar teri Siapa yang tidak suka dengan nasi bakar?. Makanan unik satu ini banyak di cintai masyarakat karena rasanya yang nikmat dan gurih. Walaupun terbilang sebagai menu masakan baru, namun menu nasi bakar ini bisa dibilang telah menyebar hampir di seluruh Indonesia. Sehingga tidak salah jika kita singgah di beberapa kota bisa dengan mudah menemukan menu nasi bakar, contohnya seperti nasi bakar Sunda, nasi bakar khas Solo, nasi bakar Jakarta sampai nasi bakar Padang. 

Resep terkait: 7 Cara Membuat Nasi Bakar Aneka Varian Rasa Enak

Memiliki aroma khas dengan wangi yang enak dan legit, tentu akan meningkatkan selera makan ditambah lagi jika di santap selagi hangat rasanya akan semakin nikmat. Berbahan utama nasi di campur dengan berbagai bumbu-bumbu lalu di bungkus daun pisang dan dibakar.

Nasi bakar memiliki berbagai varian campuran isi di dalamnya, diantaranya seperti tempe, daging, telur, teri, jamur, oncom, sunsum dll.

Resep nasi bakar teri
Resep nasi bakar teri

Dari sekian banyak varian isi nasi bakar ini salah satunya yang paling sering di gunakan sebagai bahan campuran dan memiliki citarasa nikmat ialah campuran teri. Teri digunakan karena rasanya yang gurih dan khas, selain itu harganya juga cukup murah sehingga bagi anda yang ingin membuat nasi bakar bahan tambahan teri cocok di gunakan.

Resep terkait: Panduan Cara Membuat Nasi Tim Ayam yang Enak

Resep Nasi Bakar Teri yang Enak

Jika anda ingin membuat resep nasi bakar teri bahan-bahan apa saja yang perlu di persiapkan dan bagaimana cara membuatnya? Nah, kali ini Resep Masakan Kreasi akan membagikan resep serta panduan cara membuatnya untuk anda.

Terlebih dahulu silahkan siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini:

Bahan utama

  • Beras 250 gram
  • Teri 200 gram, goreng
  • Santan kental 130 ml

Bahan Bumbu

  • Daun salam 2 lembar
  • Daun serai 2 batang
  • Tomat 2 buah
  • Daun jeruk, secukupnya
  • Daun kemangi, secukupnya
  • Daun serai, ambil bagian putihnya lalu memarkan
  • Daun pisang untuk membungkus

Bahan Pelengkap

  • Irisan mentimun
  • Sambel Terasi
  • Tempe Bacem

Cobain resep lainnya: Cara Membuat Nasi Uduk Sederhana Paling Enak!

Panduan Cara Membuat Nasi Bakar Teri

  1. Pertama-tama siapkan santan kental pada sebuah wadah lalu tambahkan daun jeruk, serai, dan daun salam, tambahkan pula garam sedikit.
  2. Siapkan beras cuci bersih kemudian masak menggunakan campuran santan yang sudah di bumbui tadi. Campurkan juga teri yang telah di goreng pada nasi aduk-aduk dan tunggu nasi hingga matang.
  3. Setelah nasi matang tiriskan pada daun pisang, bungkus tambahkan daun kemangi agar wanginya harum. Bentuk bungkusan membentuk seperti ukuran lontong lalu bakar dia atas bara api.
  4. Tunggu nasi matang dengan mengeluarkan bau harum khas atau daunya berubah warna sedikit gosong.
  5. Angkat, sajikan bersama bahan pelengkap irisan mentimun, sambel terasi, dan tempe bacem.

Sebagai tambahan jika anda ingin membuat nasi bakar teri sebaiknya gunakan teri yang sudah di rendam terlebih dahulu, ini dikarenakan biasanya rasa teri terlalu asin. Sehingga harus direndam dahulu untuk mengeluarkan rasa asin yang berlebih.

Tapi bila anda menyukai rasa teri alami tidak perlu melakukan perendaman terlebih dahulu. Agar bumbu-bumbunya meresap, baunya wangi dan rasanya juga lebih pulen. Ada baikknya nikmati selagi hangat, karena nasi bakar sangat nikmat jika di santap pas hangat. Selain bahan-bahan diatas anda juga bisa menambahkan cabai sebagai tambahan isinannya, jika anda lebih menyukai sensasi yang pedas.

Resep nasi bakar teri ini bisa mulai anda praktekkan di rumah dengan mudah, bahan-bahannya juga cukup murah dan mudah didapatkan.  Bisa anda gunakan sebagai sajian menu santapan keluarga di siang hari maupun malam hari. Selamat mencoba!! Jangan lewatkan juga: Cara Membuat Nasi Kebuli khas Arab Paling Enak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *