Cara Membuat Ayam Bakar Madu Spesial

Resep Ayam Bakar Madu – Siapa yang tidak menyukai berbagai olahan masakan dari daging ayam?, salah satu daging yang paling banyak di gemari karena rasanya sekaligus mudah di dapatkan di manapun.

Apalagi harganya juga cukup terjangkau, sehingga tidak salah jika di jadikan berbagai olahan resep masakan enak salah satunya yakni resep ayam bakar madu.

Ada berbagai olahan daging ayam yang di masak dengan berbagai cara, tapi yang paling nikmat tetaplah di bakar. Dengan melalui proses pembakaran akan membuat citarasa ayam semakin gurih dengan bau sedap khas bakaran, apalagi jika di tambahkan dengan berbagai bumbu seperti madu dan kecap akan semakin membuat nikmat rasanya.

Salah satu resep ayam bakar yang cukup banyak penggemarnya ialah resep ayam bakar madu, yakni olahan masakan ayam bakar yang dalam proses pembakarannya di tambahkan bumbu madu. Madu di gunakan karena memiliki citarasa yang cukup unik, perpaduan antara manis dan gurih menjadikan rasa ayam bakar semakin enak.

Ayam bakar madu sendiri adalah salah satu inovasi kuliner modern yang patut anda coba,  dengan menambahkan madu pada proses pembakaran tidak hanya menciptakan rasa  nikmat tapi akan membuat tekstur daging akan lebih empuk. Di tambah lagi aroma ayam bakar madu yang khas akan semakin menggugah selera makan.

Saat ini kuliner resep ayam bakar madu bisa dengan mudah kita menemukannya baik di berbagai restoran besar maupun pedagang kaki lima pinggir jalan. Sehingga jika ingin mencicipinya akan lebih mudah, tapi dari pada membeli akan lebih memuaskan jika membuatnya sendiri di rumah.

Resep Ayam Bakar Madu
Resep Ayam Bakar Madu

Artikel terkait: Cara Membuat Ayam Geprek yang Super Enak

Resep Ayam Bakar Madu Spesial

Dengan resep sederhana akan membuat masakan anda semakin nikmat karena hasil masakan anda sendiri, oleh karena itu jika anda ingin mencoba menu masakan ini berikut akan kami jabarkan sedikit informasi cara membuat resep ayam bakar madu yang nikmat antara lain sebagai berikut :

Bahan 

  • Ayam 1 ekor, potong-potong menjadi empat bagian
  • Lengkuas 2 cm, memarkan
  • Jahe 1 cm, memarkan
  • Air asam jawa 1 ½ sdt
  • Gula jawa 1 ½ sdm
  • Madu 4 sdm
  • Penyedap rasa 1 sdt
  • Garam 1 sdm
  • Air 1 liter

Bumbu halus

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • ½ sendok teh ketumbar
  • ½ sendok teh lada

Bumbu Olesan Ayam Bakar Madu

  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok makan margarine cair
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan madu

Cek juga yuk: Resep Ayam Semur yang Enaknya Ga Ketulungan

Cara Membuat Ayam Bakar Madu

  1. Untuk membuat ayam bakar madu, pertama-tama siapkan penggorengan tambahkan sedikit minyak, panaskan dengan api sedang lalu tumis semua bumbu halus. Aduk-aduk hingga bumbu mengeluarkan bau harum.
  2. Setelah itu masukkan potongan ayam satu-persatu ke dalam tumisan dan tambahkan air hingga ayam terendam.
  3. Tambahkan juga gula jawa, madu, asam jawa, garam dan penyedap rasa
  4. Kemudian tutup penggorengan tunggu hingga ayam matang sempurna, dan bumbu meresap hingga ke daging.
  5. Setelah matang angkat dan tiriskan
  6. Siapkan alat untuk memanggang, letakkan potongan ayam tadi satu persatu di atas alat pemanggangan kemudian olesi dengan bumbu olesan yang sudah di sediakan tadi. Gunakan kuas agar hasil bumbu olesan merata.
  7. Tunggu sampai tekstur ayam mengering dan mengeluarkan aroma nikmat khass bakaran.
  8. Setelah ayam berwarna kecoklatan matang sempurna, angkat dan sajikan.

Demikian cara membuat resep ayam bakar madu yang mudah dan nikmat, bisa anda coba di rumah dengan bahan-bahan yang terjangkau dan bisa dengan mudah menemukannya. Selamat mencoba !! Jangan lewatkan juga: Resep Ayam Teriyaki Super Enak Ala Restoran Jepang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *